Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nếu ăn sáng không đúng cách, cơ thể sẽ đối diện với nhiều nguy cơ nguy hại.
Dưới đây là một số thói quen ăn sáng rất có hại cho sức khỏe.
Chỉ ăn trái cây
Ăn sáng bằng hoa quả thường gặp ở phụ nữ, đặc biệt là những người đang thực hiện các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, biện pháp này không được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích. Trái cây chứa ít protein và calo, không thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để tái tạo năng lượng cho buổi sáng và duy trì sự trao đổi chất bình thường cho cơ thể. Ngoài ra các loại trái cây như cà chua, chuối…không thích hợp để ăn khi đói.
Vừa đi vừa ăn
Nhiều người (đặc biệt là người làm văn phòng, công sở) có rất ít thời gian rảnh buổi sáng nên thường có thói quen ăn khi đang đi bộ hoặc khi chờ xe buýt. Thói quen này không có lợi cho tiêu hóa và việc cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng. Chưa kể, thức ăn tiếp xúc với bụi đường, không khí bên ngoài sẽ trở nên không đủ vệ sinh, nguy hại cho sức khỏe.
Ăn thức ăn cũ còn sót lại từ bữa ăn trước
Không ít người tận dụng thực phẩm cũ từ bữa tối cho bữa sáng hôm sau để tránh lãng phí. Đó là một sai lầm lớn. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, sau một đêm thức ăn có thể biến đổi, tạo ra nitric có hại cho sức khỏe.
Ăn sáng ngay sau khi tỉnh dậy
Có rất nhiều người có thói quen dậy sớm (khoảng 5 hoặc 6 giờ sáng) và ăn sáng ngay sau đó. Việc này có thể “làm hỏng” dạ dày bởi au một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơ thể vẫn lưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để “xử lý” và hấp thụ nốt phần ăn đó. Tốt nhất, hãy uống một cốc nước ấm để kích hoạt hệ thống tiêu hóa và thanh lọc cơ thể 20-30 phút trước khi ăn sáng.
Ăn sáng quá muộn
Ăn sáng quá sớm không tốt, quá muộn cũng không nên. Ăn bữa đầu tiên sau 9 giờ sáng khiến bạn mất cảm giác ngon miệng trong bữa ăn ngay sau đó, cơ thể cũng không hấp thu được hết dưỡng chất có trong thực phẩm.
Uống cà phê hoặc trà vào bữa sáng
Một tách cà phê hoặc trà có thể giúp thúc đẩy tâm trạng và tăng cường sự trao đổi chất nhưng bạn không nên uống quá nhiều, đặc biệt vào bữa sáng.
Cafein trong trà, cà phê sẽ kích thích sản xuất hormone gây căng thẳng, khiến cơ thể dễ thèm ăn, khó kiểm soát cân nặng. Caffeine cũng có thể kích thích tăng acid dạ dày, gây đau dạ dày.
Ăn sáng bằng thức ăn nhanh
Nếu thường xuyên ăn sáng với đồ ăn nhanh, cơ thể bạn sẽ bị thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại dư thừa năng lượng và chất béo, dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, làm tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch…
Ăn sáng bằng thực phẩm chiên, rán
Các món chiên rán chứa nhiều dầu mỡ, khi ăn vào bữa sáng dễ gây đầy bụng, khát nước, khó tiêu. Việc này có thể gây mệt mỏi, ức chế cơ thể đồng thời làm tăng khả năng béo phì hoặc nguy cơ ung thư.
Theo Depplus
