Dù ăn uống không phải là lý do chính để bạn lên đường đi du lịch, nhưng có thể nó sẽ là điều khiến bạn nhớ mãi về nơi nào đó. Khi đến Thượng Hải, điều này hoàn toàn đúng.Dạo chơi ở phố đi bộ độc đáo nhất Thượng Hải Cảnh đẹp mê hoặc của đất nước Trung Quốc 5 món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc có cách chế biến lạ 6 điểm đến lãng mạn nhất Trung Quốc.
Thượng Hải là thành phố có màu sắc ẩm thực nổi bật trong bức tranh ẩm thực vốn đa dạng của Trung Quốc. Ở đây có những nhà hàng sang trọng, những đầu bếp bậc thầy nhưng vẫn có các cửa hàng bình dân, gần gũi đủ sức khiến các du khách thỏa mãn.
Mới đây trang tin du lịch Rough Guide đã giới thiệu cho du khách danh sách 6 nhà hàng, địa chỉ ăn uống hấp dẫn và đáng ghé thăm nhất khi đến Thượng Hải. Nếu bạn có ý định tới Thượng Hải để du lịch trong dịp Tết Ất Mùi này, hãy nhớ kỹ cẩm nang ẩm thực này nhé!
1. Shanghai Ren Jia
Người Trung Quốc thích dùng bữa ở các nhà hàng náo nhiệt và đông đúc, bởi họ tin rằng sự đông đúc có được phần lớn do chất lượng đồ ăn ngon. Thực tế đã chứng minh điều này điều này đúng và nhà Shanghai Ren Jia chính là ví dụ tuyệt nhất về tiêu chuẩn này.
Khi đặt chân tới đây, bạn sẽ cảm nhận được một không khí gần gũi, vui vẻ và quan trọng hơn cả là mức giá ở nhà hàng này rất dễ chịu. Du khách có thể đi theo nhóm đông người, khi đó bạn có thể gọi nhiều món khác nhau và chia sẻ đồ ăn giữa các thành viên trong nhóm. Món ăn đặc biệt của nhà hàng phải kể đến “tôm say rượu” với những con tôm sống được ngâm trong rượu rồi trực tiếp dùng.
2. Wang Baohe
Quán ăn này có hơn 200 năm lịch sử ở Thượng Hải và tự cho mình là “vua của các món cua và của các loại rượu” . Món ăn nổi tiếng ở Wang Baohe là cua lông, một loại giáp xác nước ngọt màu xám, xuất hiện từ tháng 10-12 hàng năm. Khi ăn các món cua lông này, thực khách tách vỏ và tận hưởng những thớ thịt thơm ngon, nếu đó là cua cái họ còn được thưởng thức thêm cả miếng trứng vàng cực ngon.
3. Xiao Shaoxing
Quán ăn này mang phong cách xưa của Trung Quốc với bảng hiệu lớn, ồn ào và náo nhiệt, Xiao Shaoxing không thích hợp cho những cặp đôi nhưng là lựa chọn hoàn hảo khi đi theo nhóm. Món ăn độc đáo ở đây là súp chân và tiết gà. Ngoài ra, một loại thịt khá lạ nữa là gà say rượu, được chế biến bằng cách ngâm thịt gà vào rượu gạo.
4. Xinjishi
Mặc dù cách trang trí của Xinjishi hơi tồi tàn nhưng đừng vì thế mà bỏ qua những món ăn vừa ngon vừa có giá cả hợp lý ở đây. Những cái tên được nhắc đến nhiều với các thực khách khi đến nhà hàng này là thịt lợn om đậu nành, cà tím ngâm, đậu phụ vị cua – vốn đều là các đặc sản địa phương.
5. Jian Guo
Đây là điểm đến hấp dẫn ở Thượng Hải với điểm cộng là sự ấm áp, thoải mái mà không hề tốn kém. Menu của nhà hàng có những món ăn kinh điển nhất của địa phương trong đó món nổi tiếng nhất của quán là chân vịt chiên. Thực khách cũng không phải bỏ ra quá nhiều tiền để thoải mái tận hưởng những món ăn này, thông thường chỉ dưới 100 tệ (dưới 350 ngàn đồng) là bạn đã có một bữa ăn no và ngon ở đây.
6. Ẩm thực đường phố
Các cửa hàng nhỏ dọc theo những con phố hay trong các khu chợ của Thượng Hải là nơi tuyệt vời để bạn tận hưởng những món ăn đường phố dân dã mà hấp dẫn của thành phố này. Mặc dù không có thực đơn tiếng Anh nhưng nếu có một người hướng dẫn địa phương, du khách sẽ có thể tận hưởng nhiều món ăn độc đáo với hương vị đặc trưng.
Theo Minh Đức / Trí Thức Trẻ
