Không chỉ là một món ăn ngon miệng, thịt dê còn được sử dụng như một phương thuốc giúp phái đẹp trị nhiều chứng bệnh về khí huyết, hậu sản hay mất sữa sau khi sinh.
Thịt dê giúp điều trị bệnh mất sữa sau khi sinh. Ảnh minh họa.
Mất sữa sau sinh: Chuẩn bị 250gr thịt dê, một chân giò heo, hầm thành canh, nêm muối và gia vị vừa ăn. Sản phụ mỗi ngày ăn hai lần, liên tục ăn trong vòng một tuần sẽ có tác dụng trị chứng mất sữa sau khi sinh hoặc sữa non không đủ.
Phụ nữ khí huyết suy yếu, đau bụng kinh hay bị huyết hư có thể dùng thịt dê cải thiện sức khỏe. Ảnh minh họa.
Bệnh kinh nguyệt: Chuẩn bị 1kg thịt dê nạc cắt thành miếng, 60gr gừng tươi thái lát xào sơ trong chảo rồi xào chung với thịt dê cho tới khi thịt chín tái thì cho lượng nước vừa phải vào. Dùng khăn vải bọc kỹ 100gr đương quy, cho vào nồi thịt dê, nêm muối gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa cho tới khi thịt chín mềm, chia thành nhiều bữa ăn. Món ăn điều trị kinh nguyệt không đều, huyết hư kinh ít, huyết khô tắc kinh, đau bụng kinh, thời gian hành kinh bị đau đầu, tức ngực. Phụ nữ tử cung phát dục bất lương, máy thai bất an, hay bị sinh non, đau bụng sau khi sinh, huyết hư váng đầu, sắc mặt mệt mỏi có thể dùng phương pháp này cải thiện sức khỏe.
Thịt dê có tác dụng bồi bổ cho cơ thể bị suy nhược. Ảnh minh họa.
Hậu sản khí huyết suy yếu: Chuẩn bị 500gr thịt dê cắt thành khối nhỏ, 25gr gừng tươi thái lát, hoàng kì và đảng sâm mỗi loại 20gr, đương quy 20gr. Dùng khăn vải sạch loại lớn gói tất cả nguyên liệu lại thành một gói, cho vào nồi nước nấu tới khi chín nhừ. Người thường xuyên ăn món này có tác dụng bổ khí dưỡng huyết, tăng cường sức khỏe cơ thể. Phương pháp này có tác dụng điều trị các bệnh hậu sản khí huyết suy yếu, thiếu máu, dinh dưỡng không đầy đủ, hay sốt nhẹ ra nhiều mồ hôi, chân tay bị lạnh…
Theo Phương Anh – Lifestyle
