Không cần đến nhiều tiền mà bạn vẫn có thể đảm bảo cả nhà có một thực đơn cuối tuần ngon miệng đẹp mắt với các món ăn khác lạ, mới mẻ!
1. Canh bí cuộn tôm
– Tôm cắt râu rửa sạch, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm 10 phút.
– Bí đao gọt vỏ bào lát mỏng.
– Hành lá trụng sơ. Trải từng lát bí ra, cho tôm đã ướp vào, cuộn lại, buộc bằng lá hành.
Bắc nồi nên bếp cho nước lượng vừa dùng cùng mấy sợi gừng thái chỉ vào. Đun sôi nước với chút hạt nêm rồi thả bí cuộn vào đun xôi lại thì thêm hành rồi tắt bếp, múc ra tô ăn nóng.
2. Dạ dày heo hấp tiêu
– Cho tiêu xay và 1 chút gia vị vào dạ dày rồi buộc lại để khi hấp dạ dày không bị bung ra.
– Đặt vào vỉ đem hấp cách thuỷ 45 phút rồi lấy ra để nguội thái miếng mỏng dày tùy thích.
3. Thịt thăn chiên vừng
Thịt thăn 200g thái miếng nhỏ như ngon tay, ướp cùng 1/4 gói gia vị thịt kho, để 15 phút cho ngấm.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt vào chiên đến khi thịt vàng đều và chín thì rắc hạt vừng lên trên, đảo qua rồi lấy muỗng vớt ra đĩa. Ăn nóng với cơm
4 . Đậu đũa bện chấm kho quẹt
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:
Bí xanh: 5.000₫
Tôm 80g (được 6 -7 con): 12.000₫
Đậu đũa: 5.000₫
Dạ dày 1/2 cái 200g: 22.000₫
Thịt thăn 200g: 18.000₫
Vừng, hành lá, rau thơm, ớt: 8.000₫
Tổng chi phí: 70.000đ.
