Để có được hình thể săn chắc đạt chuẩn về cả chiều cao, sự cân đối và tỷ lệ mỡ trong cơ thể, các “thiên thần” phải ép cân rất khổ cực.
Được gia nhập vào đội ngũ những thiên thần của thương hiệu nội y danh tiếng Victoria’s Secret là niềm mơ ước của hàng triệu cô gái trẻ trên thế giới khi bước vào nghề người mẫu. Victoria’s Secret luôn yêu cầu các thiên thần nội y phải có vóc dáng hoàn hảo, chiều cao lý tưởng, các số đo hình thể đạt tiêu chuẩn. Vòng eo các thiên thần không được vượt quá 61, chiều cao từ 1m70 trở lên, chân phải dài hơn phần trên cơ thể. Do đó, các thiên thần của Victoria’s Secret luôn phải thực hiện các bài tập giữ vóc dáng và ăn kiêng nghiêm ngặt.
Một thiên thần của Victoria’s Secret, người mẫu Alessandra Ambrosio đã chia sẻ bí quyết tập luyện và ăn kiêng để giữ vóc dáng và giảm mỡ của cô. Alessandra Ambrosio tâm sự rằng: “Tôi luyện tập như vận động viên vậy. Tâm trí tôi, mọi việc tôi làm chỉ để giữ vóc dáng”.
Siêu mẫu Alessandra Ambrosio thực hiện đúng theo chế độ ăn kiêng và luyện tập dành cho thiên thần của Victoria’s Secret. Ngoài ra, cô còn được huấn luyện viên Dan Roberts và tiến sĩ dinh dưỡng Charles Passler tư vấn riêng.
Hình thể của thiên thần
Victoria’s Secret đặt ra mục tiêu quan trọng trong việc rèn luyện hình thể đối với thiên thần là chỉ số mỡ dưới 18% (xương, cơ bắp và tóc phải chiếm tỷ lệ cao hơn). Cơ thể chúng ta cần mỡ để giữ năng lượng và bảo vệ các bộ phận. Sau 20 phút tập thể dục, cơ thể mất năng lượng do hyđrat-cacbon bị tiêu hao. Thay vì năng lượng biến thành mỡ thì nó đi vào cơ bắp và các bộ phận khác.
Một người phụ nữ khỏe mạnh và eo thon thường có 21 đến 24% mỡ, Chỉ số mỡ của các vận động viên điền kinh là từ 14 đến 20%. Tỷ lệ mỡ dưới 13% sẽ gây ra những triệu chứng bệnh, như: rối loạn cơ thể, mệt mỏi, mất cân bằng hoóc môn, bệnh bộ phận nào đó và cuối cùng là chết
Thiên thần Alessandra Ambrosio có chiều cao đạt tiêu chuẩn của Victoria’s Secret nhưng vòng eo và chỉ số mỡ của cô vẫn cao hơn mức cho phép. Vòng eo của cô là 65, chỉ số mỡ 22%. Vì thế Alessandra Ambrosio vẫn phải tập luyện để giảm mỡ. Huấn luyện viên Dan Roberts giúp cô giảm mỡ, giảm vòng eo, tăng cường cơ bắp, cánh tay thon thả hơn. Điều này nghĩa là cô phải tập luyện vất vả và ăn kiêng nghiêm ngặt.
Kế hoạch giảm mỡ
Alessandra Ambrosio phải thực hiện các bài tập giảm cân, trong đó có: ngồi xổm, nâng tạ, hít thở, tập tạ tay, tập nhún bắp tay trên, chống đẩy. Mỗi tuần thầy Dan còn bổ sung thêm 3-4 bài tập ở nhà theo chương trình tập khác. Mỗi ngày tập 1 giờ theo pháp đồ giảm cân của tôi, 20 phút tập theo chương trình khác, sau đó tập pilate, quyền anh và múa ballet. “Tôi tập kín 6 – 7 ngày trong tuần theo cả 2 chương trình tập” – Alessandra nói. Có lúc cô bị đau lưng, chỉ được nghỉ 1 tuần.
Đau đớn thể xác
Tháng tập luyện đầu tiên trôi qua với chuyển biến tích cực về thân thể nhưng thiên thần Alessandra bị kiệt sức về tinh thần. Cô bị thiếu ngủ và bị sổ mũi, 3 lần bị cảm lạnh. Song thầy Dan luôn động viên và kèm cặp cô tập luyện. “Sang tháng thứ 2, tôi mệt mỏi không làm được gì cả. Đến tháng thứ 3, tôi nâng được quả tạ 72 kg, nặng hơn cả trọng lượng của tôi” – Alessandra hào hứng nói về thành quả khổ luyện. Chính thiên thần Alessandra cũng không ngờ rằng mình theo đuổi được chương trình tập luyện nặng như thế đến tháng thứ 3. Có lúc cơ thể cô đau đớn, mệt mỏi rã rời, nhưng thách thức lớn lại là động lực để cô vượt qua.
Biểu diễn thời trang với cái bụng đói meo
Thiên thần Adriana Lima đã từng tiết lộ cô kiêng uống nước trong suốt 9 ngày trước khi tham gia trình diễn thời trang để ép cân. Tuy nhiên các cô gái trẻ không nên làm theo Adriana Lima. Tiến sĩ Passler không bàn luận nhiều về Adriana Lima, chỉ nói rằng: “Nếu cần phải ép cân nghiêm ngặt, kiêng uống nước thì mỗi ngày cơ thể vẫn nạp 1000 calo, được cung cấp đủ axit amino, protein, chất béo và khoáng chất. Trong pháp đồ giảm cân của tôi vẫn có thức ăn, nhưng chỉ ăn chất bột, protein và uống thuốc – mỗi thứ một chút. Tổng hợp vitamin và khoáng chất, enzyme tiêu hóa và chuỗi axit amino phân nhánh cần thiết cho cơ thể đốt cháy mỡ mà không tiêu hao cơ bắp. SeroSyn cũng có tác dụng tích cực”.
Với chế độ ăn kiêng nhiều chất béo, nhiều protein, ít carbohydrat thì vẫn được ăn thịt gà, cá và thịt bò trong mỗi bữa ăn, tương đương với lượng protein trong trứng (3 quả trứng bằng 1 suất thịt gà). Không được ăn thức có đường, kể cả hoa quả”.
Tháng đầu tiên Adriana Lima ăn kiêng chỉ ăn các loại rau mọc trên mặt đất. Sau đó cô chuyển sang chế độ ăn kiêng, mỗi bữa cô uống 2 thìa dầu ăn hoặc bơ.
Công thức dinh dưỡng của các thiên thần:
Các chất béo có lợi
– Dầu dừa
– Quả bơ
– Bơ hoặc sữa trâu non
– Dầu oliu
Mỗi bữa ăn một thìa dầu và bơ, 1/3 quả bơ.
Thức ăn chứa protein
– Thịt bò
– Thịt gà
– 6 quả trứng
– Cá
– Sò
– Rau
Không ăn các loại củ dưới lòng đất, chỉ ăn các loại rau mọc trên mặt đất và các loại đậu đỗ.
Adriana Lima nạp 1.300 calo mỗi ngày và trên 100gr protein. Mỗi miếng lườn gà chứa 24gr protein, bít tết chín vừa phải chứa 23gr protein. Một hộp sữa chua cũng chứa lượng protein như vậy. Phần calo còn lại tạo nên mỡ. Chế độ ăn kiêng ít carbohydrate đưa cơ thể vào trạng thái ketosis, nghĩa đốt cháy mỡ thành năng lượng. Uống nước dừa hay uống sữa hạnh nhân không đường cung cấp lượng protein tương đương một gói snack. Một số nghiên cứu cho thấy việc ép cơ thể đốt cháy mỡ thành năng lượng và tăng vọt hoóc môn sẽ kích thích cơ bắp phát triển.
Bữa ăn cuối cùng trong ngày là vào lúc 6h tối, để tránh đi ngủ calo chuyển hóa thành mỡ. Không được uống rượu. Adriana Lima không bị đói nhưng dễ bị táo bón vì chế độ ăn kiêng thiếu chất xơ
Ép xác triệt để
Hồi năm 2012, thiên thần Adriana Lima tiết lộ với báo chí về việc kiêng uống nước: 12 giờ trước khi trình diễn cô không uống nước để cơ thể cạn kiệt nước. Như vậy cơ thể cũng giảm đi hơn 3kg. Mẹo này đã có từ lâu: là rút nước ra khỏi da, làm cơ bắp nổi lên, người gầy đi, trông xắt lại.
“Tôi đã thử nhịn uống nước và tôi không thích như vậy. Nó làm tôi thấy lạnh lẽo và bị đau đầu.” – Adriana Lima nói. Tiến sĩ Passler kịch liệt phản đối việc không uống nước: “Khi mất nước, mọi tế bào trong cơ thể bị căng thẳng”.
Tất cả những thiên thần nội y của Victoria’s Secret đều có pháp đồ giảm cân hà khắc và cách ăn kiêng khác nhau để giữ vóc dáng, đạt những chỉ số thân thể theo yêu cầu. Bên cạnh đó, các nàng vẫn phải khoe dáng sải chân trên sàn catwalk, tạo dáng gợi cảm và cười tươi tắn trước ống kính.
