Chế độ ăn uống ít đường và tập luyện hợp lý sẽ giúp bạn nhanh chóng có được vòng eo lý tưởng.
Giảm cân – giảm lượng đường cơ thể
Nếu bạn đang tìm kiếm một chế độ ăn uống để giảm cân, hãy ăn uống theo nguyên tắc giảm lượng đường trong thực đơn hàng ngày kết hợp luyện tập thể dục. Theo các nhà dinh dưỡng học, lượng đường dư thừa có trong khắp cơ thể và nó tạo ra chất béo, hình thành mỡ trong máu. Chỉ cần kiềm hãm sở thích ăn ngọt và phục hồi quá trình chuyển hóa lượng đường gây hại cho cơ thể, sau một vài ngày bạn sẽ thấy rằng giảm cân không quá khó. Không những thế, việc cơ thể dung nạp đường ngày càng ít cũng sẽ giúp bạn giảm dần cảm giác thèm ngọt, vì thế duy trì giảm cân tốt hơn.
Giảm lượng đường bằng cách nào?
Bắt đầu với những thực phẩm “sạch”: Sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, không thêm bất kỳ một chất hóa học nào. Những thực phẩm chứa lượng đường tốt cho sức khỏe là đậu, thịt gia cầm, trứng, cá, thịt, quả hạch…
Dàn trải bữa ăn của bạn: Nên ăn 3 bữa chính và 3 bữa phụ trong một ngày. Vậy tại sao phải làm thế? Những chuyên gia của đại học California cho rằng, bữa ăn có kèm những thực phẩm chứa lượng đường thấp sẽ chỉ làm lượng đường trong máu bị tăng ít. Điều này làm giảm mức độ sản xuất hoocmon insulin, có tác dụng làm ngưng trệ quá trình phát triển mỡ trong máu và ngăn chặn tích tụ mỡ. Vì thế một số lượng đường ít hơn trong mỗi bữa ăn nhỏ sẽ giúp cơ thể thoải mái và giảm nguy cơ gây ra sự tích tụ lượng đường lớn qua thời gian dài”. Do đó, dàn trải bữa ăn sẽ tạo ra sự chuyển hóa tích cực cho cơ thể.
Hạn chế tinh bột cũng giúp giảm lượng đường: Khi bạn muốn giảm cân hay thay đổi số cân trong khoảng 4,5 kg, bạn nên hạn chế ăn các loại thức ăn có chứa tinh bột như đậu, yến mạch, khoai tây ngọt… Bạn chỉ nên dùng khẩu phần ăn có tinh bột 2 lần trong một ngày. Bạn cũng nên sử dụng những loại protein sạch trong khẩu phần của mình. Việc hạn chế tinh bột và tăng lượng protein giúp cơ thể chống lại quá trình tăng nhanh lượng đường trong máu. Ngoài ra, tăng lượng tích tụ protein sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn.
Những bữa ăn có đường tự nhiên
Rượu táo được xem như một thực phẩm giảm cân, thậm chí giúp tránh mắc bệnh đái tháo đường. Uống một ít rượu táo trước bữa ăn có tác dụng làm giảm nguy cơ tăng đột ngột lượng đường trong máu tới mức 80%. Ngoài ra nên sử dụng quế mỗi ngày vì tác dụng chống oxy hóa của cây quế giúp đốt cháy lượng đường gấp 20 lần so với mức bình thường.
Luyện tập cơ để chuyển hóa đường nhanh hơn
Cách chuyển hóa lượng đường nhanh nhất là vận động cơ thể. Khi đó máu lưu thông đến các cơ, tăng khả năng đốt cháy lượng đường dư thừa. Bạn nên tập ít nhất 3 lần/tuần thì mới có tác dụng.
Bất cứ khi nào bạn quyết tâm thực hiện kế hoạch kiêng ăn đường thì hãy làm theo lời khuyên của Reno và đưa vào thực đơn của bạn những loại rau quả, cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng cần thiết giúp bạn chống lại bệnh đái tháo đường. Bạn sẽ giảm cân một cách nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe tốt nhất!
Những loại thực phẩm giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt
– Thực phẩm giàu vitamin C: Chanh, quýt, bưởi, cam, ổi, đu đủ, cà chua rất giàu vitamin C và các chất xơ. Đây là loại trái cây rất tốt cho mục đích “đốt” mỡ. Ngoài ra, vitamin C có nhiều trong những loại trái cây này còn kích thích chất carnitine – một loại amino acid có nhiệm vụ làm tăng tốc khả năng “giải” mỡ trong cơ thể.
– Thực phẩm giàu chất pectin: Đó là táo, lê, chất pectin có trong các loại quả này có tác dụng kích thích sự hấp thu nước từ thực phẩm, giúp loại mỡ ra khỏi cơ thể. Các chất kháng ôxy hóa có trong táo, lê cũng có tác dụng ngăn chặn hội chứng chuyển hóa – hội chứng sẽ làm mỡ tích tụ nhiều ở bụng.
– Thực phẩm giàu calcium: Calcium có nhiều trong những sản phẩm có nguồn gốc từ sữa như sữa chua, phô mai… rất có lợi trong việc “đốt” mỡ do có tác dụng làm tăng tốc sự phân giải mỡ trong các tế bào mỡ.
– Thực phẩm giàu protein có nguồn gốc thực vật: Đó là các loại đậu như đậu que, đậu rồng, đậu đũa, đậu Hà Lan…
– Trà: Là loại nước uống không thể thiếu trong những ngày xuân vì có tác dụng làm tăng chuyển hóa, được các nhà khoa học đánh giá rất cao.
– Mật ong: Rất hữu hiệu trong việc chuyển hóa mỡ trong cơ thể. Có thể dùng riêng lẻ hoặc pha với nước cam, nước chanh.
Gợi ý một vài thực đơn giảm cân
Buổi sáng
Thực đơn 1:
Một chén cháo bột yến mạch
Một miếng táo, và 2 muỗng cà phê quả óc chó
4 lòng trắng trứng được nấu chín
Thực đơn 2:
4 lòng trắng trứng được nấu chín với 1/8 muỗng cà phê muối, ½ chén ớt chuông được thái hạt lựu và nấm
½ chén đậu đen, một muỗng cà phê lá húng quế cắt nhỏ hoặc lá rau mùi.
Chuối – đậu nành xay: Trộn hỗn hợp ½ quả chuối và 1 muỗi bột hương vị đậu nành, 1 thìa cà phê bơ hạnh nhân, 1 thìa cà phê bột lúa mì, một thìa cà phê quế, ½ chén sữa béo hoặc sữa hạnh nhân.
Bữa trưa:
Thực đơn 1: 110gr cá hồi nướng, 2 chén rau cải bó xôi với một ít giấm táo và một muỗng canh quả hạch nướng
Thực đơn 2: 110gr thịt gà nướng, 2 chén hỗn hợp rau xanh, ½ chén rau sống, 2 muỗng cà phê dầu oliu, 1 muỗng canh giấm táo
Thực đơn 3: 1 chén nước dùng với lượng natri thấp, 110gr ức gà, được nướng và chan đều với 1/6 miếng bơ và thảo mộc
Bữa tối
Thực đơn 1: 110gr cá trắng nướng, một muỗng cà phê dầu oliu, một số gia vị từ thảo mộc, 2 chén rau cải bó xôi, ½ chén cơm gạo lức
Thực đơn 2: 110gr ức gà tây, 2 chén bông cải xanh, 1 miếng khoai tây nướng, một ít giấm
Thực đơn 3: 110gr tôm hoặc ức gà, ½ chén rau cải sống, 2 muỗng cà phê dầu oliu, ½ chén mì ống, cùng các gia vị.
