Nếu các bạn có dịp du lịch Rio de Janeiro vào Thế vận hội mùa hè 2016 thì nhớ thưởng thức những món bánh ngon, độc đáo và đặc trưng nhất Rio de Janeiro sau đây nhé.
1. Bánh mì Bauru và Misto Quente
Đường phố Rio rất nổi tiếng với 2 món bánh mì độc đáo và hấp dẫn không thể không ăn khi du lịch Rio de Janeiro, Brazil, đó là Bauru và Misto Quente.
Bauru là một trong những loại bánh truyền thống ngon nổi tiếng của Rio de Janeiro, với thành phần chủ yếu là thịt bò nướng, phô mai Mozzarella, dưa leo và cà chua kẹp trong bánh mì giòn của Pháp. Misto Quente lại là một loại sandwich kẹp phô mai và giăm bông. Cả 2 loại bánh mì này đều là những món ăn đường phố đặc trưng ở Rio de Janeiro được người dân bản địa và khách du lịch yêu thích.
2. Beijinho de Coco
Là một loại bánh ngọt được yêu thích nhất ở Rio de Janeiro. Nó được làm từ sữa đặc đun chảy với bơ, sau đó để lạnh cho đông lại và phủ thêm dừa bào vụn cho hấp dẫn. Beijinho de Coco không chỉ được trẻ em Rio de Janeiro yêu thích mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới.
3. Romeu e Julieta
Có thể nói bánh Romeu e Julieta là một trong những loại bánh độc đáo và đặc trưng nên ăn nhất khi du lịch Rio de Janeiro. Tuy có cái tên rất lãng mạn, nhưng lại được chế biến vô cùng đơn giản: những miếng mứt ổi xếp xen kẽ với pho mát trắng sau đó dùng tăm xiên lại. Người Rio de Janeiro thường dùng nó làm món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ vào buổi chiều.
4. Pavé
Là một loại bánh tart phổ biến ở Rio de Janeiro. Thường được dùng để tráng miệng sau bữa ăn, có vỏ bánh được làm từ bánh quy và các lớp bánh được phủ socola, siro trái cây, hoặc mứt hoa quả,… tùy sở thích của người làm.
5. Quindim
Món tráng miệng hấp dẫn và nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi du lịch Rio de Janeiro, Brazil này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Nó khá giống bánh flan dừa khi được làm từ lòng đỏ trứng gà và đường với đế bánh là dừa nạo vụn.
6. Empadao
Đây là một loại bánh có vỏ được làm từ bột mì, bên trong nhồi nhân thịt gà, ô liu, bắp,… và hỗn hợp gia vị rồi đem nướng chín vàng. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đậm đà, lạ miệng của Empadao sẽ khiến bạn mê mẩn quên lối về. Nhân thịt gà có thể thay thế bằng nhân hải sản hoặc bất kì loại thịt nào khác.
7. Tapioca
Tapioca là tên một món ăn vặt rất phổ biến không chỉ ở Rio mà trên toàn thể đất nước Brazil. Khi đến thăm xứ sở nhiệt đới này, du khách có thể bắt gặp những tiệm bán tapioca ở khắp các con phố vào bất kì thời gian nào trong ngày. Đây là loại bánh được làm từ bột mì cán mỏng được kẹp các loại nhân như kem, chuối, phô mai, dâu tây hay sô cô la sau đó được nướng giòn. Bánh có vị ngọt nhẹ và xốp khá lôi cuốn thực khách.
8. Escondidinho
Escondidinho là một loại bánh rất nổi tiếng, phần nhân là thịt bò hoặc cá tuyết được bao phủ bởi một lớp yucca (một loại cây bản địa của châu Mỹ) nghiền nhuyễn đem nướng giòn. Loại bánh này được đặt tên đúng theo cấu trúc của nó “thịt ẩn dưới yucca nghiền” (“escondidinho” có nghĩa là “ẩn” trong tiếng Bồ Đào Nha).
9. Bolinho de Bacalhau
Đây là bánh cá tuyết chiên giòn được người dân Rio “thừa kế” từ Bồ Đào Nha. Món bánh bao gồm cá tuyết vụn trộn với bột và lòng đỏ trứng rồi đem chiên. Lớp bên ngoài giòn tan nhưng bên trong còn ẩm và không bị khô đã giúp món ăn được ưa chuộng qua hàng thế kỉ.
Ngoài những loại bánh ngon, hấp dẫn nhất định phải ăn một lần khi du lịch Rio de Janeiro trên đây, bạn có thể ghé đến những khu chợ, khu ăn uống,… hoặc dừng chân bên những chiếc xe đẩy di động để thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon truyền thống, đặc trưng của Rio de Janeiro, Brazil nữa nhé!
Theo Bestie
