Nem hoa quả vẫn dùng bánh đa nem, nhưng món ăn này có nguyên liệu chính là các loại hoa quả, thay vì nhân thịt, mộc nhĩ, nấm hương như loại nem thông thường.
Những tín đồ nem rán chắc sẽ chết mê với món nem hoa quả này vì nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm siêu nhanh gọn. Chỉ cần trộn hoa quả với sốt mayonnaise rồi cuộn với bánh đa nem, lăn qua bột chiên xù đem rán là có một đĩa nem hoa quả ngon lành.
Nguyên liệu
+ Hoa quả thái nhỏ (chọn loại hoa quả tùy thích theo mùa như táo, đu đủ, xoài, củ đậu)
+ Sốt mayonnaise
+ Vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù
+ Bánh đa nem
+ 1 quả trứng gà
Cách làm
– Trộn hoa quả với sốt mayonnaise, sau đó cuộn với bánh đa nem.
– Đập lòng đỏ trứng vào bát, đánh đều, nhúng nem vào lòng đỏ trứng.
– Lăn nem một lần nữa vào vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù.
– Đổ dầu vào chảo, dầu sôi cho nem vào rán vàng đều là được.
Theo emdep.vn/Lifestyle
