Đạo diễn Nhâm Minh Hiền đã tiết lộ: Khi quay “Mặn hơn muối”, Ngọc Lan là người anh nghĩ đến đầu tiên. Nhưng Ngọc Lan bận phim khác và anh dự định mời diễn viên khác thay vai. Rồi khi tính kĩ lại thì đoàn phim lại quyết định chờ Ngọc Lan sắp xếp cho bằng được, vì không ai có thể hợp vai Thuỷ bằng Lan, với chiều sâu nội tâm nhân vật, những cú khóc nấc nghẹn sâu thẫm của nhân vật Thuỷ.
Ngọc Lan như được “đo ni đóng giày” cho “Mặn như muối”
Theo Ngọc Lan đây là vai diễn ám ảnh nhất trong sự nghiệp đóng phim của cô: “Nghề làm muối cực khổ từ các công đoạn, mà cực nhất vẫn là người diêm dân. Ánh sáng phản chiếu của ruộng muối lên mắt khiến diêm dân luôn phải nheo mắt dẫn đến từ nhỏ đã có nếp nhăn trên gương mặt. Tuy nhiên, nếu đeo kính thì sẽ không nhìn rõ được độ tinh của muối. Trong những ngày quay phim, ngày nào Ngọc Lan cũng mơ, mơ về phim, mơ về Thủy về các phân đoạn trong Mặn Hơn Muối. Cho đến hoàn thành vai trở về cuộc sống thường ngày, Lan lại thấy tim mình hẫng nhiều nhịp, lại day dứt nhớ cuộc sống làm muối, nhớ môi trường đoàn phim, nhớ cả Phan Rang”.
Mặn Hơn Muối dù chưa ra mắt nhưng đã nhận về nhiều dư luận tích cực từ giới chuyên môn lẫn báo chí. Phim được đánh giá là phản ánh đúng, chân thật những câu chuyện “mặn, rát của đời người diêm dân” dưới góc nhìn nhân văn, đậm tình người. Bộ phim truyền hình tâm đắc nhất của M&T Pictures được ví von như một tác phẩm nghệ thuật chạm tới trái tim mọi người xem.
