Lớp thạch làm từ sữa chua và chanh mịn màng không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn giúp bạn xóa tan cái nắng nóng của mùa hè. Bắt tay vào làm thạch sữa chua ngay thôi.
Thạch sữa chua là món quà vặt không khó làm, các chị đảm hãy trổ tài làm món thạch này cho bé giải nhiệt mùa hè nhé.
Nguyên liệu
+ 100g sữa chua
+ 100g whipping cream
+ 60g bánh quy oreo
+ 40g đường
+ 45g bơ
+ 2g nước chanh
+ 48g nước lạnh
+ 12g bột gelatin
Cách làm
– Bước 1: Chuẩn bị khay làm bánh.
– Bước 2: Nghiền vụn bánh quy, thêm bơ đã làm tan chảy vào rồi trộn đều.
– Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào khay bánh và để trong tủ lạnh.
– Bước 4: Bột galetin hòa tan với nước lạnh.
– Bước 5: Sữa chua và đường làm nóng rồi khuấy đều với nhau.
– Bước 6: Whipping cream đổ ra bát.
– Bước 7: Đổ sữa chua vào bát kem rồi đánh đều tay.
– Bước 8: Sau đó thêm nước cốt chanh.
– Bước 9: Cuối cùng thêm nước galetin.
– Bước 10: Lấy khay bánh trong tủ lạnh ra và đổ hỗn hợp lên trên.
– Bước 12: Để tiếp vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh đông lại.
– Bước 13: Lấy bánh ra, tháo khay và thưởng thức.
Theo emdep.vn
