Đến Ninh Thuận, mọi sở thích về du ngoạn của bạn sẽ được thỏa mãn với những dãy núi hùng vĩ, xanh thẳm trong vườn Quốc gia Núi Chúa và làn nước trong xanh của vịnh biển Vĩnh Hy.
Sáng lên rừng, chiều xuống biển
Có lẽ hiếm nơi nào như Ninh Thuận mà bạn có thể lên rừng tận hưởng tiếng chim hót véo von vào buổi sáng rồi lại tung tăng trên bãi biển sóng dồn cùng bạn bè trong ánh nắng chiều êm ả. Không chỉ thế, nếu lưu lại trong khu resort Amanoi – một trong những khu resort cao cấp của tập đoàn Aman nằm ngay giữa vườn Quốc gia Núi Chúa, buổi tối bạn còn có thể tận hưởng hương vị ẩm thực khó quên trên khu nhà hàng trung tâm lộng gió. Nơi đây, giữa ánh nến lung linh, bàn ăn được đặt ngay sảnh ngoài trời với tầm nhìn bao quát những dãy núi hùng vĩ và vịnh biển Vĩnh Hy xanh mát. Mọi lo âu phiền muộn của bạn sẽ nhanh chóng theo gió bay xa.
Buổi sáng trong khu resort thanh bình, yên ả đến lạ, tiếng chim hót hòa cùng tiếng sóng vỗ bờ xa xa khiến những du khách đến từ phố thị ồn ào bất chợt thấy mình tràn đầy năng lượng khám phá. Cái nóng miền Trung sẽ chẳng còn dấu tích khi bạn bước đi giữa không gian xanh mát của những tán cây rừng chằng chịt trong vườn Quốc gia Núi Chúa. Với tổng diện tích tự nhiên trên 24.300 ha, nằm trên địa giới của 5 xã (Công Hải, Lợi Hải, Phương Hải, Vĩnh Hải, Nhơn Hải) thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận, vườn quốc gia Núi Chúa đã hút hồn mọi du khách ghé thăm với những dãy núi hùng vĩ và những tán cây rừng rợp bóng. Nếu hứng thú, bạn có thể đề nghị một tour ngắn đi theo con đường nhựa dài 20 km chạy quanh Núi Chúa để thưởng ngoạn cảnh đẹp của rừng và biển giao hòa hiếm thấy nhất ở vùng duyên hải miền Trung.
Và bạn cũng đừng quên đến “hồ treo” trên vách núi đá – một trong địa chỉ được nhiều du khách tìm đến khi đặt chân đến Núi Chúa. Mặt hồ rộng 80m, quanh năm có nước trong xanh và nhiều động, thực vật sinh sống. Ven hồ có nhiều vỉa đá nổi nhấp nhô như một “hòn non bộ” do thiên nhiên tạo thành. Len lỏi trên những sườn núi cao là nhiều dòng suối chảy xiết, tung tóe bọt trắng làm hoa mắt người xem. Suối Lồ Ồ là thắng cảnh cổ tích nằm giữa vách núi đá với làn nước trong xanh, mát lạnh. Nơi đây có các khối đá hoa cương quanh năm được dòng nước bào mòn phẳng lì, là nơi lý tưởng cho du khách dừng chân ngắm cảnh tiên.
Sau vài giờ tham quan cảnh đẹp của núi rừng, bạn có thể quay về Beach Club – Câu lạc bộ Bãi biển tọa lạc trên bãi biển cát trắng của vịnh Vĩnh Hy để thưởng thức các món ăn tinh tế và nghỉ ngơi để chuẩn bị cho buổi chiều sôi động khi khám phá những trò chơi dưới nước. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các dụng cụ để lặn ngắm biển hay thử sức với những chuyến bơi thuyền kayak đầy hào hứng. Bên trong khu nghỉ dưỡng Amanoi còn có khu Cliff Pool – một hồ bơi được thiết kế dường như treo lơ lửng trên vách núi và hòa vào khí trời tươi mát của biển Đông. Tại đây, sân chơi tennis, phòng tập thể dục, phòng tập pilates và các đường đi bộ dẫn đến công viên quốc gia mang đến cho các vị khách nhiều hơn những gì họ mong đợi về một chốn thư giãn thiên đường.
Vườn quốc gia trên “sa mạc”
Ninh Thuận được xem là “sa mạc khô hạn” của Việt Nam. Và vườn quốc gia Núi Chúa là điển hình cho sự khô hạn đó. Ven tỉnh lộ, những trảng xương rồng chạy dài. Theo các nhà khoa học, khí hậu tại đây khô hạn không kém những vùng bán hoang mạc tại Châu Phi. Tuy mưa ở đây rất hiếm, cát nóng cháy bỏng nhưng lạ lùng thay, lại có rừng nguyên sơ và đặc thù. Được biết, đó là do trung tâm vườn quốc gia Núi Chúa có nhiều dãy núi cao, một Núi Chúa anh và ba Núi Chúa em. Độ cao hơn 1.000 mét, tạo nên sự chênh lệch nhiệt độ rất lớn so với vùng ven biển, tạo nên một vùng ôn đới ngay giữa “sa mạc”.
Ven đường đi, dù là ngay trong khu resort Amanoi, bạn cũng có thể dừng bất cứ nơi đâu để ngắm nét đẹp rất “bon-sai” của những thảm thực vật, cây bụi cây gai mọc tự nhiên, liên kết thành mảng lớn, tán rộng hàng mét, tạo thành tầng, như có nghệ nhân thường xuyên tỉa xén cho khu rừng. Được biết, khi xây dựng khu resort, các kiến trúc sư chỉ chọn những khu vực trống, ít có cây rừng nhằm hạn chế tối đa việc ảnh hưởng đến hệ sinh thái tự nhiên của vườn Quốc gia Núi Chúa. Mỗi khu pavilions đều được bố trí tinh tế, hòa hợp với thiên nhiên, có tầm nhìn hướng ra biển, núi hoặc hồ nước lãng mạn. Còn không gian thanh tịnh và riêng tư ở hồ sen chính là nơi tọa lạc lớp học yoga và pilates, nơi bạn thả mình trong sự tĩnh lặng trên mặt nước yên bình. Sau buổi tập yoga, bạn có thể dạo bước trên những cầu thang gỗ đến khu spa, nơi bạn đắm mình trong bản hòa ca đầy thư giãn của các phương pháp mát-xa, làm đẹp da mặt, ủ cơ thể và chăm sóc tóc đều sử dụng các sản phẩm không chứa hóa chất, hoàn toàn từ thiên nhiên của riêng Aman.
Làng dệt Mỹ Nghiệp và gốm Bàu Trúc
Chỉ cần lái xe một quãng ngắn từ khu nghỉ dưỡng, bạn có thể khám phá cuộc sống của người Champa cổ hàng trăm năm trước. Những tòa tháp bằng đá hay gạch nung phủ bóng rêu phong sừng sững giữa trời như minh chứng cho niềm tin và tái hiện phần nào cuộc sống của họ xưa kia.
Bên cạnh đó, bạn sẽ phải thốt lên kinh ngạc trước những tác phẩm tinh xảo được tạo tác từ đôi tay nhẹ nhàng mà khéo léo của những phụ nữ tại làng dệt Mỹ Nghiệp và làng gốm Bàu Trúc. Hiện nay, Mỹ Nghiệp là làng đứng đầu cả nước về dệt thổ cẩm. Không chỉ cuốn hút khách bằng sản phẩm, sức hấp dẫn của Mỹ Nghiệp còn được tạo bởi giá trị truyền thống mà cộng đồng người Chăm ở đây hết sức giữ gìn. Đến Mỹ Nghiệp, du khách sẽ được tận mắt nhìn ngắm từng công đoạn dệt nên những tấm thổ cẩm có màu sắc rực rỡ và hoa văn độc đáo. Những tấm thổ cẩm của Mỹ Nghiệp đều được dệt từ chiếc máy thủ công truyền thống, vẫn giữ được gần như nguyên vẹn từng công đoạn, bí quyết, chất liệu, hoa văn… mà cha ông thời xưa để lại.
Còn làng gốm Bàu Trúc vốn có tên gốc Chăm là Paley HamuTrok, nghĩa là “làng trũng”, nhô ra cuối triền sông. Để làm gốm, người dân Bàu Trúc khai thác đất sét ở cánh đồng Hamu Craok và ra bờ sông Quao lấy cát vàng. Theo nhiều người, cát vàng sông Quao có nhiểu đặc điểm ưu việt mà không có loại cát nào sánh bằng, là được hình thành từ phù sa của con sông miền Trung. Đó là loại cát vừa mịn vừa nhỏ như những hạt bột tinh tuyền. Còn đất sét đồng Hamu Craok thì thật dẻo. Đất sét được đập thật nhuyễn, ngâm nước, trùm ủ suốt một đêm, sau đó trộn với cát, tùy theo sản phẩm thực hiện. Nét duyên của gốm Bàu Trúc còn nằm trong kỹ thuật chế tác. Để định dạng gốm, thay vì dùng bàn xoay, thợ gốm Bàu Trúc dùng hòn kê. Người thợ đi vòng quanh hòn kê để tạo dáng gốm, đồng thời sử dụng bàn dập vỗ cho thành gốm thêm chắc… Vì thế, dù thời gian làm ra sản phẩm chậm nhưng gốm Bàu Trúc là “độc nhất vô nhị” không sản phẩm nào giống sản phẩm nào với đặc trưng riêng, đậm nét văn hóa Chăm. Đặc biệt, đến thăm làng gốm Bàu Trúc, du khách còn có thể tự tay làm nên những tác phẩm gốm cho riêng mình dưới sự hướng dẫn của các nghệ nhân ở đây.
Đến Ninh Thuận, bạn đừng lựa chọn một chuyến đi quá ngắn mà nên sắp xếp thời gian để lưu lại đây khoảng một tuần để có thời gian khám phá hết những nét đẹp không dễ tìm thấy ở những điểm du lịch khác. Bởi Ninh Thuận ngoài Núi Chúa hùng vĩ, vịnh Vĩnh Hy trong xanh, khu resort 5 sao Amanoi hay làng dệt Mỹ Nghiệp, gốm Bàu Trúc còn có bãi biển Cà Ná sôi động, làng cá với những ngư dân chân chất, vườn nho Ba Mọi hay đồi cát Nam Cương ngút ngàn… Và bạn sẽ tự nhủ còn quay trở lại để một lần nữa cảm nhận hết vẻ đẹp của vùng đất tưởng chừng như chỉ có nắng gió này.
Nguyên Hạo (Theo ấn phẩm Lifestyle)
