Để tăng cơ bắp hiệu quả và duy trì một vóc dáng tốt, ngoài việc tập luyện thì vấn đề dinh dưỡng thể hình cũng vô cùng quan trọng. Không nhất thiết phải là các thực phẩm chứa nhiều protein, chất béo như thịt cá mà trái cây cũng là một nguồn dinh dưỡng lành mạnh rất tốt cho sự phát triển cơ bắp.
Chuối
Chuối rất giàu cacbonhydrat, ăn chuối mỗi ngày vào bữa sáng, bạn sẽ giúp cơ thể được nạp đầy glycogen, nó có tác dụng rất tốt trong quá trình đẩy lùi suy nhược cơ bắp. Chuối cũng là một thành phần bổ sung cho protein shake rất tốt sau mỗi buổi tập để có thể nạp lại năng lượng. Bên cạnh đó, chuối là một loại quả cũng rất giàu kali, đây là một chất điện phân cần thiết cho quá trình co cơ. Muốn tăng cơ bắp nhanh chóng, đừng ngần ngại bổ sung chuối vào thực đơn của bạn mỗi ngày.
Táo
Các kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong vỏ táo axit ursolic, có thể đẩy nhanh quá trình đốt chất béo và tăng cường khối lượng cơ rất tốt. Táo cũng có chỉ số glyxemic ít hơn nhiều so với các loại hoa quả khác (đây là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn những thực phẩm giàu tinh bột). Bởi vậy táo sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn trước khi tập luyện và giúp bạn tăng cơ bắp hiệu quả nhất.
Quả bơ
Bơ rất giàu chất xơ, trong một quả có thể chứa lên tới 13 kg. Những người tập thể hình khi đang trong quá trình ăn kiêng giàu protein thì có thể bỏ qua chất xơ, nhưng ngược lại, chất xơ có tác dụng rất tốt trong quá trình làm giảm mỡ bụng, chất xơ có khả năng giảm lượng đường trong máu và giảm lượng mỡ tích tụ đáng kể. Bởi vậy, bạn có thể ăn càng nhiều chất xơ càng tốt, và bơ chính là loại quả bổ sung chất xơ rất tốt. Ngoài ra, bơ cũng là thực phẩm đi đầu chứa thành phần chất béo chưa bão hòa rất tốt cho tim mạch. Bạn có thể kết hợp bơ cùng bánh quy lúa mạch đen, hay đơn giản là thêm trực tiếp vào bữa tối, điều đó sẽ giúp bạn tăng cơ bắp một cách nhanh chóng hơn.
Quả dưa hấu
Dưa hấu rất giàu các loại amino axit liên quan đến quá trình sản xuất nito monoxit (NO), nó cũng giúp tăng cường máu đến các cơ bắp rất tốt, từ đó cho phép cơ có thể hấp thụ nhiều dưỡng chất có tác dụng phục hồi và các hợp chất anabolic. Ngoài ra, trong dưa hấu có hợp chất amino axit Citrulline có tác dụng làm giãn mạch máu như thuốc viên Viagra vậy.
Kiwi
Đây là loại quá chứa nhiều vitamin C hơn cả cam, bới vậy, nó chắc chắn sẽ có tác dụng tốt hơn trong việc loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể bạn. Tại đại học bang Arizona , nghiên cứu của các nhà khoa học đã cho thấy hiệu quả của vitamin C trong việc đốt cháy chất béo khi tập luyện. Vitamin C là một thành phần quan trọng trong quá trình tổng hợp cacnitin, một hoạt chất không thể thiếu giúp oxi các axit béo.
Việt quất
Các nhà nghiên cứu tại đại học Cornell, New York đã chỉ ra rằng, việt quất là loại trái cây chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, và trong quá trình đông lạnh sẽ giúp khóa chặt các dưỡng chất trên. Bởi vậy, nếu bạn bổ sung việt quất vào khẩu phần ăn của mình, hay cháo yến mạch, sữa chua, nó sẽ là một thực phẩm giúp bạn phát triển cơ bắp cực kỳ tốt.
Nguồn: Menzine
