Trổ tài vào bếp với món bánh trung thu rau câu nhân bánh flan thơm ngon dễ làm, để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè nhân tết đoàn viên nhé!
Bánh trung thu rau câu nhân bánh flan thơm ngọt dễ làm
Nguyên liệu:
- 1 gói thạch rau câu pha sẵn
- 3 hộp bánh flan
- 100ml nước cốt dừa
Cách làm bánh trung thu rau câu:
Bước 1:
– Bánh flan bạn đem xắt thành những miếng vừa để đặt vào khuôn.
Bước 2:
– Hòa tan nước với nước cốt dừa theo tỷ lệ có in sẵn ở phần hướng dẫn trên gói rau câu.
– Bắc lên bếp đun đến khi sôi thì đổ thạch rau câu vào, đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3:
– Đổ thạch vừa nấu vào khuôn, khoảng 1/3 khuôn thôi nhé.
Bước 4:
– Đợi đến khi mặt của thạch rau câu se khô thì đặt bánh flan đã cắt sẵn vào.
Bước 5:
– Tiếp tục đổ thêm một lớp rau câu lấp đầy khuôn. Trong quá trình làm nếu rau câu bị đông, bạn chỉ cần bỏ lên bếp hâm nóng lại một chút là rau câu sẽ tan ra.
– Đợi đến khi thạch rau câu đông cứng và nguội thì bỏ vào tủ lạnh. Có thể dùng cacao, nước dứa… để tạo các màu sác khác cho bánh.
Võ Trung/LS
