Việt Nam đã vinh dự lọt top 10 thiên đường ẩm thực tuyệt hảo trên thế giới do CNN bình chọn tháng 6/2015 vừa qua.
Xin giới thiệu tới độc giả top 10 thiên đường ẩm thực do CNN bình chọn:
Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam được du khách khắp nơi yêu mến với các món ăn đặc trưng vùng miền. Một quốc gia nhỏ nhưng sự tinh tế và đa dạng trong từng món ăn khiến thực khách không thể nào quên.
Việt Nam được bình chọn là nơi có đồ ăn rẻ và ngon nhất. Nổi tiếng với văn hóa ẩm thực vỉa hè được lưu truyền từ nhiều thế hệ. Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, đất nước chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh như hủ tếu, bánh xèo, bún bò Huế…
Hy Lạp
Cảnh quan và ẩm thực Hy Lạp đã hút hồn bao thực khách khắp năm châu. Hy Lạp nổi tiếng với món quà của các vị thần – dầu ô liu. Dầu ô liu giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đây cũng chính là bí quyết ăn ngon của người Hy Lạp.
Dầu olive được dùng như một loại nước sốt, cùng với nước chanh và các loại thảo mộc khác, nó giúp giữ lại cả hương vị lẫn sự mọng nước trong các thức ăn. Bên cạnh đó, thực khách cũng đừng bỏ qua món phô mai feta, salad đầy màu sắc và các loại thịt nướng thơm ngon.
Ấn Độ
Ấn Độ nổi tiếng với sự phong phú của hương vị trong các món ăn. Ấn Độ xứng đáng đoạt giải thưởng Nobel trong việc chế biến hương vị các món ăn chay. Vị mặn và ngọt được kết hợp hài hòa trong từng món ăn. Đặc biệt, hạt của các loài cây được sử dụng như món tráng miệng giúp hơi thở tươi mát và dễ tiêu hóa hơn.
Hong Kong
Người Hong Kong có niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực hơn bất cứ nơi nào trên thế giới. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món thú vị từ truyền thống tới hiện đại, là sự pha trộn tinh hoa ẩm thực thế giới.
Nhà hàng món dim sum ở Hong Kong thì đa dạng và có nhiều nhất thế giới. Nhà hàng không chỉ có món ăn ngon mà cảnh quan tuyệt đẹp. Thịt xá xíu, bánh bao, trà sữa… chính là những món ăn đưa Hong Kong vào top những điểm đến có nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn trên thế giới.
Malaysia
Ẩm thực Malaysia là sự pha trộn giữa Trung Hoa, Ấn Độ và Mã Lai. Nhiều món ăn ở đây có nét tương đồng với Indonesia. Một chú ý nhỏ cần biết chính là văn hóa ẩm thực nơi đây, bạn nên tránh bàn luận về ẩm thực vùng miền bởi nó sẽ khiến người dân địa phương cảm thấy khó chịu.
Hãy tận hưởng trọn vẹn một bát laska thơm ngon và chỉ tập trung nghĩ về nguồn gốc, cũng như tìm hiểu về món này thôi nhé.
Nhật Bản
Người Nhật làm món ăn với cả tâm huyết và tỉ mỉ chính xác đến từng chi tiết. Một món ăn không thể bỏ qua đó chính là món kaiseki hảo hạng nổi tiếng trong thơ ca hay lẩu băng chuyền sushi độc đáo và món kyodo ryori bí truyền.
Mỗi thành phố lớn ở nước mặt trời mọc đều có những món ăn đặc trưng vì thế ẩm thực địa phương đã tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt cho Nhật Bản.
Thái Lan
Câu cửa miệng người Thái thường hỏi khi gặp nhau là ” Bạn đã ăn gì chưa”, đủ thấy quốc gia này trân trọng, đam mê ẩm thực như nào. Với sự ảnh hưởng truyền thống ẩm thực cung đình từ Trung Quốc, Malaysia, Indonesia, Myanma, món ăn Thái Lan được xem như tinh hoa ẩm thực châu Á.
Sự kết hợp nhiều loại thảo mộc và gia vị trong từng món ăn tạo hương vị đặc trưng. Đồ ăn Thái có đủ vị cay, chua, mặn, ngọt, dai, giòn. Các món phổ biến nhất là cà ri xanh, gà xào hạt điều, pad Thái. Đặc biệt đến Thái, bạn nên đến vùng Isaan để trải nghiệm món ăn “đặc sản” nơi đây như som tom (gỏi đu đủ), larb moo (thịt lợn băm nhỏ chấm nước cốt chanh, nước mắm, lá bạc hà, hành, ớt) và moo yang kèm nước chấm riêng chỉ có ở Thái Lan.
Ý
Đồ ăn Ý đã chinh phục nhiều trái tim yêu ẩm thực khắp thế giới với món nước sốt cà chua zesty hay kem Ý, mì Ý. Với số lượng món ăn lớn, ẩm thực Ý có thể chiều lòng mọi du khách khó tính nhất. Đồ ăn Ý ngày được ưa chuộng và có mặt ở mọi nơi trên thế giới, tuy nhiên để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị các món ăn của Ý thì chỉ có thể ở trên mảnh đất này.
Philippines
Đất nước Phillipines xinh đẹp có lợi thế sở hữu nguồn hải sản phong phú, trái cây nhiệt đới và các đầu bếp tài năng. Với hơn 7.000 hòn đảo có bề dày lịch sử, mỗi hòn đảo lại có món ăn đặc sắc riêng.
Bên cạnh món trứng vịt lộn nổi tiếng, Phillipines còn có món Adobo – phổ biến trong mỗi hộ gia đình địa phương. Món ăn này có nguồn gốc Mexico. Người dân địa phương đã sáng tạo ra cách bảo quản thịt độc đáo không cần tủ lạnh. Họ ướp thịt (gà hoặc lợn) với dấm, muối, tỏi, hạt tiêu và nước tương cùng các loại gia vị khác rồi nấu nó theo một phương pháp bí truyền tạo ra món ăn vô cùng hấp dẫn, đậm chất Philippines.
Đài Loan
Triết lý ẩm thực Đài Loan là đơn giản, càng ăn càng ngon. Ẩm thực nơi đây là sự pha trộn các món ăn từ cộng đồng Min Nan, Triều Châu và Phúc Kiến kết hợp với phương pháp nấu của Nhật.
Đến đây, bạn dễ dàng tìm thấy đồ ăn vặt khắp 20 con phố ẩm thực nổi tiếng. Đặc biệt là Đài Nam, thành phố ẩm thực lâu đời ở Đài Loan. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn lạ ngon đến khó tin như đậu phụ thối, mì thịt bò,….
Theo tintuc
