Một quả chuối có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được. Nó có đến 11 loại khoáng chất và 6 vitamin khác nhau.
Có thể nói chuối không chỉ tốt đối với trẻ nhỏ, mà người lớn nếu ăn một, hai trái mỗi ngày sẽ được cung cấp thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất cho cơ thể.
Một số nghiên cứu mới của các nhà khoa học Nhật bản cho biết: chuối chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hoà hoạt động của tim mạch.
Dưới đây là một số lý do tại sao chuối là trái cây tốt nhất tại các cửa hàng tạp hóa.
1. Bổ sung một lượng lớn năng lượng
Theo T.s Douglas N. Graham, chuối là nguồn thực vật bổ sung rất tốt cho những vận động và người làm việc nặng nhọc. Một tài liệu cho thấy chỉ với 2 quả chuối là đủ bổ sung năng lượng cho 1 lần luyện tập 90 phút.
2. Chuối có thể chống lại chứng trầm cảm
Điều này là bởi vì chuối có chứa một protein được gọi là tryptophan, mà chuyển đổi thành serotonin. Serotonin giúp bạn thư giãn và có thể làm cho bạn cảm thấy tốt hơn.
3. Giúp bạn vui vẻ hơn
Chuối chứa vitamin B6, chúng điều chỉnh lượng đường trong máu. Vitamin này cũng sẽ giúp bạn có trạng thái tâm lý tốt hơn!
4. Chuối giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi
Vitamin B6 trong chuối cũng sẽ giúp bạn điều tiết sự làm việc của các dây thần kinh, sự căng thẳng đến từ cuộc sống công việc.
5. Tăng khả năng chống chọi với bệnh cao huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ
Chuối chứa nhiều kali và ít natri. Những yếu tố này là sự kết hợp hoàn hảo trong việc chống lại cả hai căn bệnh trên.
6. Giảm nhanh chứng ợ nóng
Một nghiên cứu cho thấy chuối có thể làm xoa dịu chứng ợ nóng, đầy hơi do tác dụng của chất kháng axit có trong chuối.
7. Chuối giúp nhuận tràng, tránh táo bón
Chuối có hàm lượng chất xơ cao. Điều này có thể giúp điều hòa nhu động ruột mà không cần đến thuốc nhuận tràng. Một cách dễ hiểu mà ta thường gọi là táo bón.
8. Tập trung tinh thần tốt hơn
Vài trở ngại để vượt qua kỳ thi của bạn? Hãy thử ăn một quả chuối! Lượng kali trong nó sẽ giúp bạn tập trung và tỉnh táo hơn đấy.
9. Làm dịu vết muỗi cắn
Có lẽ bạn phải ngạc nhiên khi biết rằng bề mặt bên trong của vỏ chuối có thể làm dịu vết muỗi cắn. Vì vậy, thời gian tới nếu các côn trùng cắn bạn, hãy lấy một quả chuối thay vì một lọ thuốc mỡ nhé.
10. Công dụng hàng đầu chính là chuối rất ngon
Dẫu cho chuối không thể là một thứ phép thuật kì diệu, nhưng chúng có thể khiến ta khó phải quên được những dư vị khó tả sau khi tận hưởng chúng.
Theo Tri Thức Trẻ
