Chỉ tốn thời gian 15 phút để chuẩn bị và chế biến ( không kể thời gian giữ lạnh), bạn sẽ được kem táo thật mát lạnh và ngon miệng để giải nhiệt cho những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu:
– 1 trái táo xanh
– 150 gr kem tươi
– 3 lá thạch đông
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 100 gr đường
Cách làm:
1. Lá thạch ngâm trong nước lạnh cho mềm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây cho tan hết. Táo xanh gọt vỏ, bỏ lõi, hạt, xắt miếng nhỏ, xay nhuyễn.
2. Lòng đỏ trứng gà đánh bông với đường. Trộn đều trứng với táo xay, nước thạch.
3. Dùng máy đánh kem đánh kem tươi đặc lại (chú ý đánh từ từ và quay theo một chiều), rót vào hỗn hợp táo, trộn đều lên, đổ ra khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông lại.
Lifestyle
