TP. Hồ Chí Minh, ngày 10/11/2026, trong khuôn khổ chiến dịch quảng bá các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao của châu Âu tại Việt Nam, chương trình “Taste Europe – Châu Âu đầy hương vị truyền thống và chất lượng” đã tổ chức các hoạt động giới thiệu, trải nghiệm ẩm thực và giao lưu doanh nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh.
Sự kiện hướng đến nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về chất lượng, an toàn, tính xác thực của thực phẩm châu Âu, đồng thời mở rộng cơ hội hợp tác thương mại giữa doanh nghiệp châu Âu và Việt Nam.
Taste Europe – Chiến dịch quảng bá thực phẩm châu Âu
Một trong những hoạt động trọng tâm của chương trình là buổi họp báo giới thiệu chiến dịch “Taste Europe – Châu Âu đầy hương vị truyền thống và chất lượng”, đánh dấu năm thứ tư triển khai các hoạt động quảng bá tại Việt Nam, Nhật Bản và Singapore.
Tại buổi họp báo, đại diện chương trình đã giới thiệu mục tiêu, định hướng và những nội dung trọng tâm của chiến dịch, tập trung vào việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng cũng như các đối tác trong ngành thực phẩm về những giá trị nổi bật của sản phẩm có nguồn gốc từ Liên minh châu Âu (EU).
Chiến dịch nhấn mạnh hệ thống tiêu chuẩn, kiểm soát và chứng nhận nghiêm ngặt của châu Âu trong toàn bộ chuỗi sản xuất thực phẩm, từ canh tác, chăn nuôi, chế biến đến phân phối. Đây là nền tảng bảo đảm chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đồng thời thể hiện định hướng phát triển nông nghiệp bền vững theo cách tiếp cận “Từ Nông trại đến Bàn ăn” (Farm to Fork).
Không chỉ chú trọng chất lượng và giá trị dinh dưỡng, chương trình còn giới thiệu những giá trị gắn liền với thực phẩm châu Âu như trách nhiệm với môi trường, phúc lợi động vật, tính minh bạch trong sản xuất và cam kết đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Trong khuôn khổ họp báo, khách mời còn có cơ hội trải nghiệm các món ăn lấy cảm hứng từ nền ẩm thực châu Âu, với những nguyên liệu tiêu biểu như thịt bò, thịt lợn, táo và các sản phẩm chế biến. Thông qua sự kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cách chế biến hiện đại, hoạt động góp phần giới thiệu sự phong phú, đa dạng và nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực châu Âu.
Kết nối doanh nghiệp Việt Nam – Ba Lan, mở rộng cơ hội hợp tác thương mại
Tiếp nối hoạt động quảng bá, ngày 10/11/2026, Tiệc Giao lưu Doanh nghiệp Việt Nam – Ba Lan thuộc chương trình “Châu Âu đầy hương vị – Truyền thống và Chất lượng” đã diễn ra tại khách sạn Sofitel Saigon Plaza, TP. Hồ Chí Minh, với sự tham dự của đại diện các cơ quan ngoại giao, tổ chức xúc tiến thương mại, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp hai nước.
Tham dự chương trình có bà Joanna Skoczek, Đại sứ Cộng hòa Ba Lan tại Việt Nam; bà Bożena Wróblewska, Chủ tịch Trung tâm Xúc tiến Phòng Thương mại Ba Lan; ông Piotr Harasimowicz, Trưởng Văn phòng đại diện Cơ quan Đầu tư và Thương mại Ba Lan tại TP. Hồ Chí Minh; ông Tomasz Parzybut, Chủ tịch Hiệp hội các nhà giết mổ và sản xuất thịt chế biến Cộng hòa Ba Lan, cùng đông đảo doanh nghiệp Việt Nam và Ba Lan.
Phát biểu chào mừng tại sự kiện, đại diện Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam – Chi nhánh Khu vực TP. Hồ Chí Minh (VCCI-HCM) nhấn mạnh quan hệ hữu nghị truyền thống Việt Nam – Ba Lan là nền tảng quan trọng để cộng đồng doanh nghiệp hai nước tăng cường giao lưu, tìm hiểu thị trường và phát triển các mối quan hệ hợp tác lâu dài.
Tiếp nối những hoạt động giao lưu được tổ chức trong tháng 8 vừa qua, chương trình lần này tạo điều kiện để doanh nghiệp hai nước tiếp tục gặp gỡ, mở rộng mạng lưới đối tác và trao đổi cụ thể hơn về tiềm năng hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm.
Các doanh nghiệp Ba Lan tham gia chương trình mang đến nhiều nhóm sản phẩm đa dạng, từ thịt, thực phẩm chế biến đến trái cây. Đây là dịp để các nhà nhập khẩu, phân phối, bán lẻ và doanh nghiệp dịch vụ ăn uống tại Việt Nam trực tiếp tìm hiểu sản phẩm, trao đổi về tiêu chuẩn chất lượng, điều kiện cung ứng và khả năng đáp ứng nhu cầu thị trường.
Đại diện VCCI-HCM cũng bày tỏ mong muốn các doanh nghiệp tận dụng cơ hội giao lưu để chia sẻ nhu cầu, tìm kiếm đối tác phù hợp và xác định những bước hợp tác tiếp theo. VCCI-HCM khẳng định sẽ tiếp tục phát huy vai trò cầu nối, phối hợp với các đối tác Ba Lan hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận thông tin thị trường, tìm kiếm đối tác và kết nối những nhu cầu hợp tác cụ thể.
Trải nghiệm ẩm thực – Cầu nối đưa sản phẩm châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam
Bên cạnh hoạt động kết nối thương mại, trải nghiệm ẩm thực là một điểm nhấn của chương trình. Thông qua những món ăn được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng như thịt bò, thịt lợn, táo và sản phẩm chế biến từ chúng, khách mời có cơ hội khám phá hương vị châu Âu, tìm hiểu cách sử dụng nguyên liệu cũng như những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của các quốc gia thuộc khu vực này.
Hoạt động trải nghiệm không chỉ mang ý nghĩa giới thiệu sản phẩm mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp và đối tác Việt Nam tiếp cận trực tiếp với chất lượng, hương vị và tính ứng dụng của thực phẩm châu Âu trong đời sống và hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đây cũng là một phương thức quảng bá gần gũi, giúp thu hẹp khoảng cách giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời mở ra thêm cơ hội để các sản phẩm châu Âu, đặc biệt là sản phẩm Ba Lan, tiếp cận hệ thống phân phối và thị trường Việt Nam.
Thúc đẩy hiện diện của thực phẩm châu Âu tại thị trường Đông Nam Á
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm Việt Nam ngày càng đa dạng và nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm có nguồn gốc, tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng ngày càng được quan tâm, chiến dịch “Taste Europe – Châu Âu đầy hương vị truyền thống và chất lượng” góp phần tăng cường sự hiện diện của thực phẩm EU tại Việt Nam.
Thông qua chuỗi hoạt động thông tin, tiếp thị, trải nghiệm sản phẩm và kết nối doanh nghiệp, chương trình hướng đến xây dựng nhận thức lâu dài về giá trị của thực phẩm châu Âu, không chỉ ở chất lượng và hương vị mà còn ở những tiêu chuẩn sản xuất, trách nhiệm môi trường và định hướng phát triển bền vững.
Chương trình do Hiệp hội các nhà chế biến thịt và thịt Cộng hòa Ba Lan cùng Liên minh Quốc gia các nhóm sản xuất rau quả – Hợp tác xã các pháp nhân thực hiện, với sự hỗ trợ của Liên minh châu Âu.
Thông qua sự phối hợp giữa các tổ chức xúc tiến thương mại, hiệp hội và doanh nghiệp hai nước, chiến dịch kỳ vọng góp phần thúc đẩy hợp tác thương mại Việt Nam – Ba Lan, mở rộng cơ hội xuất khẩu cho các nhà sản xuất châu Âu và đưa những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
T.D/Lifestyle
